الأحد، 14 فبراير، 2010

عصير الجزر بالليمون

لون حبات الجزر جميل جدا هذه الأيام ورائحتها زكية.. لمن يجيد التسوق بطبيعة الحال! ثم إني أحب استعمال الخضر والفواكه في موسمها الأصلي..
وعصير الجزر بالليمون له ذوقه الخاص، أحيانا يحمل معه نكهة البرتقال مع أنه ليس من مكوناته!
عصير الجزر بالليمون

شخصيا.. يعجبني هذا العصير كثيرا :) أضيفي إلى ذلك أنه سهل التحضير واقتصادي، ستكتشفين ذلك من خلال المقادير التالية:
-    1 كلغ جزر
-    3 لترات ماء
-    علبة ياغورت (زبادي)، 100غ، بنكهة المشمش
-    5 حبات ليمون كبيرة
-    18 ملعقة كبيرة سكر (قد تزيد كمية السكر أو تنقص حسب الذوق)
ضعي الجزر يغلي على النار، وفي هذه الأثناء حضري عصير حبات الليمون. بعد أن ينضج الجزر، أتركيه يبرد قليلا ثم ضعيه في الخلاط لطحنه مع الماء الذي غلى فيه، وهنا يجب أن تكون كمية الماء الكلية 3 لترات. وأخيرا أضيفي عصير الليمون والسكر والياغورت، وواصلي الخلط حتى يصبح العصير متجانسا.
يمكنك تقديمه باردا إذا كان الجو حارا، أما والمطر يتهاطل مثل الآن، فلا أنصحك به باردا :)

20 التعليقات:

أم علي يقول...

ما شاء الله لا قوة إلا بالله
أنا تلميذة هنا أمام هذه الوصفات الرائعة

اشترك معك في هذا العصير فأنا من محبيه جدا و طريقتك جيدة ان شاء الله اجربها بارك الله فيك
أنا احيانا اخلط الجزر بالبرتقال يكون لذيذ جدا...

وفقك المولى و اعتبريني زائرة وفية لمدونتك الطيبة

السيدة نوال يقول...

*أم علي
أشكرك جزيلا على زيارتك وتشجيعك..
ويسرني جدا هذا التبادل بيننا في مجال الطبخ لأني كذلك منذ اكتشفت مدونتك وضعتها في مفضلتي..
مرحبا بك دائما في وصفات طبخ :)

غير معرف يقول...

تسلم ايدك حببتي واضح انه عصير جميل والطريقة والمقادير سهلة جدااا وسأقوم بتحضيره
جزاك الله كل خير

السيدة نوال يقول...

*مسرورة باستفادتك أختي:)
حسنا جربيه وأخبريني
بارك الله فيك

غير معرف يقول...

iam really really really ilove it

غير معرف يقول...

لقدأعجبتني كثيرااااااااااااااااااااااا

فريدة يقول...

تسلم يداك .انه رائع ولذيذ

غير معرف يقول...

واو وعر بصح ما كنت اعرف انه ليغورت يضاف لعصير الجزر شكرا على المعلومات

نجلاء احمد يقول...

الرسول صلي الله عليه وسلم كان يأكل جزره يوميا اكتشف بعد ذلك ان الجزر من فوائده انه يمنع ظهور الشيخوخه المبكره =====
نشكرك اختنا العزيزه علي هذه الطريقه الجميله مثلك

غير معرف يقول...

ربي يحفضكم علي وصفة

غير معرف يقول...

ممكن اعرف ماهدا
علبة ياغورت (زبادي)، 100غ، بنكهة المشمش

غير معرف يقول...

انا مازال ما درته بصح من المقادير باين واو تسلم ايدك حبيبتي

غير معرف يقول...

mercie beaucoup le jue est bon

ايمان يقول...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا جزيلا اختي جربته بالامس ونجح ذوقة ممتاز وتمتع كل من بالبيت به

غير معرف يقول...

شكرا لذيذ

غير معرف يقول...

SALAM INAHO LADID WA MOCHAHI MAAKOM AICHA MN MEKNES

souad az يقول...

شكرا جزيلا العصير رائع و لذيذ حقيقة أنا جربته بطرق مختلفة و بالأمس فقط جربته مع عصير البرتقال و الماء و السكر و أعطتني نتيجة هايلة لون و مذاق رائع شكرا جزيلا.

نوال يقول...

*عائشة
أهلا بك عائشة وبكل أهل مكناس

*سعاد
الشكر لك عزيزتي سعاد
فعلا طعمه مع البرتقال مميز أيضا
بارك الله فيك على زياراتك الجميلة

omo choaib يقول...

3ajbatni bazaf hadi el wasfa ana nhab bazaf 3asir el jazar rah na3amlo baraka el laho fiki sayidati

نوال يقول...

شعيب
شكرا لك، نعم عصير الجزر ذوق وفائدة

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...